Bagi kalian yang berniat membangun usaha makanan tapi kurang modal, harus mempelajari contoh proposal bisnis plan makanan. Dengan proposal ini, kalian bisa mengajukan pinjaman dana ke bank atau investor.
Selain itu, proposal bisnis plan juga bisa membuat tujuan dan rencana bisnis semakin matang. Kalian juga akan memiliki pandangan cara mengelola bisnis tersebut lebih jelas kedepannya.
Cara membuat proposal bisnis plan memang tidak begitu sulit. Hanya saja, urutan dan bagian-bagian pentingnya harus tepat. Sehingga, calon pemberi dana lebih yakin dan melihat prospek baik dari bisnis kalian.
Oleh sebab itu, kali ini kita akan membahas secara rinci dan memberikan contoh proposal bisnis plan makanan yang baik untuk kalian. Simak selengkapnya berikut ini.
Mengenal Pentingnya Proposal Bisnis Plan
Baca Juga : Belum Mengenal Bisnis Plan? Inilah Informasi Lengkapnya
Proposal bisnis plan merupakan dokumen yang berisi rincian tujuan perusahaan atau badan usaha dan cara mencapai tujuannya tersebut. Sederhananya, dalam proposal tersebut ada rincian rencana dan strategi bisnis.
Ada beberapa alasan kenapa proposal bisnis plan sangat penting untuk bisnis makanan, di antaranya adalah:
-
Membantu Permodalan
Seperti yang kita tahu bahwa dalam bisnis makanan, kalian memerlukan banyak modal. Sebab, kalian harus menyiapkan bahan baku, tempat usaha, peralatan masak, dan berbagai keperluan lainnya.
Jika menggunakan modal sendiri pastinya kalian memerlukan uang yang sangat banyak. Apa lagi jika kalian berencana membuat bisnis makanan berskala besar.
Oleh sebab itu, kalian memerlukan sumber permodalan. Dengan mempelajari contoh proposal bisnis plan makanan, kalian dapat mengajukan proposal tersebut ke sumber permodalan kredibel dan aman.
Misalnya saja bank, P2P lending, atau bahkan investor. Sehingga, kalian tidak perlu lagi mengeluarkan banyak uang pribadi untuk membangun bisnis makanan tersebut.
-
Pertimbangan dalam Pengambilan Keputusan
Pertimbangan dalam mengambil keputusan bisnis biasanya sangat dipengaruhi oleh tujuan. Seperti yang kita tahu bahwa di dalam proposal bisnis plan terdapat tujuan.
Tujuan tersebut mencakup target penjualan, daya tarik produk, dan posisi keuangan. Ketiga hal tersebut merupakan tujuan penting dalam kegiatan usaha dan tidak dapat dipisahkan satu sama lain.
Jika dalam prakteknya bisnis belum mencapai ketiga tujuan tersebut, maka segera cari sumber masalah dan memperbaikinya. Oleh sebab itu, sebelum mendirikan bisnis kalian harus memahami contoh proposal bisnis plan makanan.
-
Mengetahui Prioritas dalam Bisnis
Tujuan yang tercantum dalam proposal bisnis plan makanan juga ternyata tidak hanya sebagai pertimbangan saat mengambil keputusan saja. Sebab dengan jelasnya tujuan, kalian bisa mengetahui prioritas bisnis.
Di mana nantinya kalian bisa fokus mengerjakan urusan mana yang paling penting dan prioritas untuk kegiatan bisnis. Jika urusan sudah selesai, maka kalian bisa mengerjakan pekerjaan lainnya.
Mengurutkan skala prioritas memang membuat pekerjaan jauh lebih efektif. Dari pada kalian harus mengerjakannya sekaligus dalam satu waktu.
-
Ide Bisnis Lebih Terencana
Mengetahui contoh proposal bisnis plan makanan juga bisa membuat kalian memahami ide bisnis. Sebab, di dalam proposal terdapat informasi mengenai ide bisnis makanan secara lengkap.
Mulai dari bahan, cara pembuatan makanan, sistem pemasaran, peralatan apa saja yang digunakan, dan masih banyak lagi. Dari informasi tersebut, kalian bisa berinovasi dengan lebih terencana.
Caranya adalah dengan mengganti ide bisnis lama yang tidak efektif. Dalam bisnis makanan, inovasi memang sangat diperlukan. Sehingga, bisnis yang kalian rintis dan bertahan lama dan lebih menguntungkan.
-
Gambaran Bisnis untuk Konsumen dan Investor
Seperti yang sudah kita singgung sebelumnya, bahwa contoh proposal bisnis plan makanan menjadi salah satu gambaran bisnis kalian bagi pihak lain. Sebab, di dalamnya terdapat informasi lengkap terkait bisnis tersebut.
Semakin baik data proposal yang kalian buat, akan semakin menarik investor dan konsumen untuk menanamkan modal. Kalian juga akan lebih peka jika ada penurunan target pendapatan dan akan segera memperbaikinya.
Cara Membuat Proposal Bisnis Plan Makanan
Baca Juga : Bisnis E-Commerce: 6 Jenis dan Bentuknya di Indonesia
Saat membuat proposal bisnis plan, pastikan kalian memperhatikan setiap detail bagiannya. Terutama struktur dan kelengkapan isi didalamnya. Sebab, banyak pebisnis yang mengabaikan kedua hal tersebut.
Khususnya untuk bisnis makanan yang tergolong kompleks karena memiliki banyak proses. Oleh sebab itu, kami akan menguraikan bagaimana cara membuat contoh proposal bisnis plan makanan yang baik di bawah ini:
-
Executive Summary
Executive summary atau ringkasan eksekutif merupakan gambaran bisnis yang dipaparkan secara singkat dan jelas untuk konsumen dan investor. Pastikan di dalam terdapat informasi mengenai:
- Produk yang kalian jual.
- Keunggulan produk tersebut dari kompetitor.
- Bagaimana minat pasar terhadap produk kalian nantinya.
- Identitas anggota tim manajemen.
- Proyeksi keuangan yang realistis disertai dengan angka perhitungannya.
- Jenis permodalan apa yang kalian butuhkan dari investor atau pemodal lainnya.
Setiap informasi di atas harus ditulis secara teliti. Boleh dibuat semenarik mungkin, tapi harus sesuai dengan fakta dan kondisi bisnis makanan kalian di lapangan.
-
Latar Belakang Bisnis
Latar belakang berisi berbagai alasan yang melatarbelakangi bisnis makanan rintisan kalian tersebut. Latar belakang ini boleh dibuat secara personal, tapi harus tetap disampaikan dengan cara profesional dan realistis.
-
Menentukan Target Pasar dan Kompetitor
Jika kalian sudah pernah melihat contoh proposal bisnis plan makanan sebelumnya, pasti selalu ada bagian target pasar dan kompetitor. Bagian ini harus disajikan sesuai hasil riset yang konkret.
Hal terpenting yang harus kalian unggulkan adalah bagaimana pasar membutuhkan produk tersebut. Kemudian, jelaskan prospek jangka panjang dan keunggulannya jika dibandingkan dengan kompetitor.
Meski begitu, jangan sampai menjelekan brand kompetitor. Cukup jelaskan saja bagaimana kalian bisa mendapatkan keuntungan dari kompetitor dengan keunggulan produk yang dimiliki.
Buat selengkap dan seprofesional mungkin agar investor tertarik memberikan modal kepada kalian.
-
Strategi Marketing dan Penjualan
Pada bagian ini kalian harus menjabarkan cara pemasaran produk nantinya. Pastikan cara yang kalian pilih efektif dan menguntungkan. Sehingga, omset yang akan diperoleh juga tinggi.
-
Tim Manajemen
Dalam setiap contoh proposal bisnis plan makanan pasti kalian akan menemukan bagian yang menjelaskan skill tim manajemen. Nyatanya bagian tersebut memang sangat penting.
Sebab nantinya calon investor dapat menilai apakah tim yang kalian miliki profesional atau tidak. Jika dirasa tim kalian profesional, maka tentu investor akan semakin yakin untuk memberikan permodalan.
-
Operasional
Pada bagian operasional, kalian harus menggambarkan secara detail bagaimana menjalankan bisnis makanan tersebut. Jangan lupa untuk memasukkan aset yang dapat mendukung kegiatan operasional bisnis.
Beberapa aset penting yang perlu dimasukkan adalah tempat usaha, fasilitas, peralatan pendukung, dan banyaknya staff. Sebisa mungkin tampilkan data yang realistis agar investor merasa yakin dengan bisnis tersebut.
-
Perkiraan Penjualan
Untuk membuat perkiraan penjualan, biasanya dalam contoh proposal bisnis plan makanan mempertimbangkan faktor yang berkontribusi pada penjualan. Atau, kalian juga bisa mengambil perkiraan rata-rata penjualan saat ini.
-
Perkiraan Keuangan
Perkiraan keuangan dibuat dengan menjelaskan secara rinci dan realistis mengenai kondisi keuangan bisnis. Agar lebih baik lagi, kalian bisa menyajikannya laporan keuangan.
Investor biasanya akan tertarik untuk memberikan modal kepada bisnis yang memiliki kondisi keuangan sehat. Artinya, mereka mendapatkan keuntungan besar dengan cash flow stabil.
-
Perkiraan Risiko
Dalam setiap bisnis pastinya akan selalu ada risiko yang mengancam, termasuk dalam bisnis makanan. Risiko ini jika tidak diatasi dengan tepat dapat menjadi penyebab bangkrutnya bisnis.
Jadi, dalam proposal bisnis plan kalian harus merencanakan apa saja risiko yang mengancam tersebut. Kemudian, berikan juga solusi atau alternatif terbaik dan terburuk untuk menghadapi ancaman tersebut.
Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan
Saat membuat proposal bisnis plan, pastikan kalian membuat bagian pendahuluan, deskripsi perusahaan, produksi perusahaan, keuangan, dan penutup. Kemudian, untuk isinya bisa memasukkan semua data seperti di atas.
Jangan lupa untuk membuat proposal serapi dan seprofesional mungkin. Pastikan semua data yang dimuat disesuaikan dengan bisnis yang sedang kalian lakukan.
Jangan membuatnya asal-asalan karena akan membuat investor ragu dan menganggap kalian tidak serius dalam mengelola bisnis. Dalam penulisannya kalian bisa mengikuti format contoh proposal bisnis plan makanan di bawah ini:
RINGKASAN EKSEKUTIF
BAB 1 INFORMASI PERUSAHAAN
1.1 Legalitas Perusahaan
1.2 Struktur Organisasi
1.3 Performa Finansial
1.4 Pengalaman Perusahaan
BAB II PENDAHULUAN
2.1 Deskripsi Umum Bisnis
2.2 Latar Belakang Industri
2.3 Tujuan Potensi dan Visi Misi
2.4 Keunikan Produk
BAB III PEMASARAN
3.1 Riset dan Analisis
3.2 Ukuran Pasar dan Tren
3.3 Kompetisi
3.4 Rencana Pemasaran
BAB IV PELAKSANAAN BISNIS
4.1 Lokasi
4.2 Akses Transportasi
4.3 Kependudukan
4.4 Fasilitas Umum
BAB V Manajemen
BAB VII FINANSIAL
7.1 Perkiraan Biaya Modal
7.2 Perkiraan Biaya Operasional
7.3 Analisis Profitabilitas
7.4 Analisis Break Even Point
BAB VIII RISIKO
8.1 Perkiraan Risiko
PENUTUP
Membuat proposal bisnis plan memang tidak mudah dan butuh riset mendalam. Tapi, dengan format contoh proposal bisnis plan makanan, kalian hanya tinggal mengisi data-data yang diperlukan.
